Hallo zusammen!
Ich habe ja hier im Forum schon ?fter erw?hnt, dass ich mich vor ?pfeln in diesem Jahr nicht retten kann. Gerde habe ich mal nach meiner Apfelsorte gegooglet, einfach so, und habe das erfahren:
Golden Delicious ist ein Winterapfel, kann im Oktober geerntet werden und erreicht ab Dezember die Genussreife. Sie k?nnen gek?hlt bis Juli gelagert werden.Na, das h?tte ich nicht erwartet, zumal ich die ?pfel schon seit Wochen wie verr?ckt verarbeite und Nachbarn und Freunde eimerweise die ?pfel nach Hause tragen, und sie schmecken auch jetzt schon, wirklich!
Aber der Baum h?ngt noch immer voll! Im letzten Jahr war keine Rede von Einlagern, weil sie alle madig waren. In diesem Jahr sieht es viel besser aus, nachdem der Baum zum ersten Mal im Winter ordentlich und fachgerecht beschnitten wurde und ich einen Leimring angebracht habe. Na ja, ich vermute mal, dass das zu der bessern Qualit?t gef?hrt hat.
Jetzt aber zu meiner eigentlichen Frage: Ich habe im Keller (und auch sonst im Haus) keinen wirklich k?hlen trockenen Raum. Das habe ich im letzten Winter leider feststellen m?ssen, nachdem die geschenkten Bosk?ppe meines Nachbarn im Werkzeugkeller verschimmelt sind.
Kann ich die ?pfel vielleicht drau?en irgendwo lagern? Auf der ?berdachten Terrasse? Aber wie? Oder ist es da zu kalt im Winter oder doch zu feucht eventuell? Ich w?rde mich ja freuen, ?pfel ?ber den Winter zu retten!
Und auch, wenn ich nicht jetzt unbedingt alle verarbeiten m?sste!
Ich bin mir sicher, ihr k?nnt mir helfen!
Jane
