Hallo,
bald wird unser Walnussbaum wieder seine N?sse abwerfen. Jedes Jahr ist ein gro?er Teil der Nusskerne mit einem feinen Flaum bedeckt (Schimmel), so dass ich sie gleich entsorge. Da lohnt manchmal das N?sse knacken kaum, soviel Ausschuss haben wir.
Deshalb meine Frage: wie behandelt ihr eure N?sse nach der Ernte?
Ich habe schon von Leuten geh?rt, die ihre N?sse vor dem Trocknen erst mal waschen. Aber das Wasser dringt doch sicher auch in die Nuss nach innen, ich kann mir nicht richtig vorstellen, dass das hilfreich ist, oder doch?
LG Christina