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Kommentare: 2 nordlicht
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03.05.2024, 00:45
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ZUM NORDKAP - BERGEN
ZUM NORDKAP - BERGEN |
Beschreibung: |
Stockfisch, an ihm scheiden sich die Geister.
Der Fisch wird noch heute auf großen Holzgestellen im Salzwind getrocknet.
Hauptsächlich wird Kabeljau dafür verwendet.
Die Technik des Haltbarmachens ist nach neuesten Erkenntnissen seit dem 8. Jahrhundert bekannt. |
Schlüsselwörter: |
Nordkap, Bergen, Fischmarkt, Stockfisch |
Datum: |
18.07.2018 01:02 |
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Gisela |
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